小年是中国的传统节日。小年的到来也意味着春节即将到来。小年期间也有许多风俗和活动。那么过小年吃什么传统食物呢？你在北方小年吃什么？接下来，让我们来看看饮食文化在这个问题上的表现。
12月23日晚上，在小年吃什么传统食物北部，人们通常会吃饺子，因为在这一天，灶神会被送到天堂汇报他的工作。人们准备好饺子，然后把它们直接放在桌子上，意思是“在迎风面送别”。
河南的漯河和平顶山在新年前夕不吃饺子，但每个家庭都自己烧火做饭。火也叫烧饼，几乎相当于一年。当地人说没有火的一年不是完整的一年。
粘糕在山东的一些地方，每年12月23日都会蒸粘糕吃。粘蛋糕是一种由黄米和红枣做成的甜蛋糕。它是用来粘住灶神的嘴，让他在向玉帝汇报时只能说好话。
在山西西北部，人们在新年前夕吃麻糖。山西大同的芝麻糖是用优质小米煮成“chi”，然后加入磨碎的小米面粉，搅拌均匀。经过特殊的工艺发酵和熟化处理，制成各种形状的糖果，包括玉骨麻糖、酥麻糖、馅麻糖、瓜蛋糖、板糖等。不管是哪种芝麻糖，都要粘在灶神的嘴上，以免把人间的美味和奢华上报给天堂。
关东糖，也被称为灶王糖，一年只能吃一年左右。关东糖是用麦芽和小米熬制而成的一种特殊风味的糖制品。关东糖又香又脆又粘。它主要用于烹饪。祭灶时，要把关东糖用火融化，撒在灶神的嘴上，这样他就不会说玉帝的坏话了。
唐瓜“23，唐瓜粘”是一首许多人应该听过的民谣。糖瓜类似于关东糖，只是关东糖又长又圆，吃起来又甜又脆又粘。
晋东南的炸玉米有在12月23日吃炸玉米的习俗。人们用麦芽糖把炸好的玉米粘在一起，然后冷冻成块，吃起来又脆又甜。
12月23日，山东半岛的花棉人正忙着蒸蒸面，如枣花馍、团圆饼和寿桃。蒸面条也叫花棉。