南山寿美性格奇特。除了口感醇厚、香气优雅持久之外，它还有两个特点：叶透明、茎绿色。冲泡后，可以看到杯中南山寿眉茶的美妙姿态。此时此刻，向大家讲解南山寿眉的酿造要领。不要错过。
南山寿眉的酿造要领
第一步，设备，水
准备好冲泡南山寿眉茶的茶具和开水。杯子应该是玻璃做的，水应该是纯净水或者山泉水。
第二步，暖杯
向茶杯中倒入少许开水，旋转茶杯，清洗茶杯，浸泡温热的茶杯。
第三步，泡茶
用茶匙取南山寿眉茶3克左右，放入茶杯中。同时抚摩南寿眉的干茶，看起来像兰花，叶子洁白，叶脉青翠。
第四步，跑茶
提高水壶和茶的知识，让水沿着杯壁注入杯中。水量大约是杯子的四分之一。一是浸泡南山寿眉茶，使其产地得以打开，并进一步接水，充盈实验展的香气。
第五步，酿造
以循环注水法冲泡为宜，水量约为满杯七分钟，冲泡后静置两分钟左右。
喝酒
喝之前可以先闻一闻香味，抚弄一下南山寿眉的茶汤色和杯内上下浮动的透明兰花样的芽叶，然后小块小块地喝。感觉醇厚甘甜，中国十大名茶口感好。
南山寿眉的酿造要领讲解完了吗？