黄山区是中国著名的茶天堂，也是中国十大名茶之一太平猴年的唯一产地。太平猴魁，以其独特的加工工艺，顶级的品质，独特的风格，百年老店的荣耀，在茶业中赢得了天地的荣誉，拥有众多耀眼的高分。茶猴奎属于什么茶？
茶叶猴魁属于什么茶？
太平猴魁是绿茶
太平猴魁属于未发酵茶，采用绿茶加工工艺制作而成。所以太平猴魁属于六大茶中的绿茶。太平猴魁由杀青、烘干羊毛、烘干脚、复烘四道工艺流程制成。
杀青
用直径70 cm的桶锅，锅壁要干净。采用木碳为原料，保证锅温稳定。锅温110上下，每锅抛叶量75-100克。翻炒规则"轻拿轻放，弄干净，摇开’，需要2-3分钟。在完成收尾之前，我们应该做好安排。杀青的叶子被指定为锋利而细致，茎和叶相连，自然拉直，叶子伸展。
毛烘
按一个杀水锅，四个烤笼计算，火温分别为100，90，80，70。叶子铺在烤盘顶部后，轻轻敲打烤盘顶部，使叶子均匀平铺。中度缺水后，翻出来第二次烘焙，先将芽叶均匀摊开，最后轻轻按压茶叶，使茶叶平整托住芽，外观顺直，需要边烘焙边按压。第三次烘干温度略有下降。仍然干燥和压制。第四次烘焙出来的时候，叶质已经是决定性的，不能再压了。当它60%或70%干燥时，将其干燥并冷却。
足烘
叶子量250克左右，火温70左右。需要用织锦海绵垫烘焙压制，以固定茶叶的外观。经过5-6次翻面烘干，90%左右干，再烘干摊平。
复焙
又名打老火，抛叶量1900克左右。60上下加热，边烤边翻。不要按它。脚干的时候，利用热量把脚装进管子里，把竹叶垫在管子里，增强猴子的香味。所以说"茶是草，竹是宝’。茶叶冷却后密封封口。
以上是关于茶猴魁属于什么茶的具体介绍。这个问题的答案大家已经详细知道了。茶猴属于绿茶，有兴趣的茶友可以多了解一下茶猴。