【性味及功效】
味苦、甘、性寒。有散风清热、清肺润燥、凉血明目功能。用于风热感冒、肺热咳嗽、头痛、头昏、目赤、眩晕、血热吐血。
【药理作用及临床应用】
1.抗菌 鲜桑叶煎剂体外实验，对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌均有较强的抗菌作用；对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌也有一定作用；高浓度水煎剂（31mg/ml）在体外有抗钩端螺旋体作用。
2.降低血糖 桑叶对大鼠四氧嘧啶糖尿病及肾上腺素、葡萄糖引起的大鼠高血糖症有降血糖作用。蜕皮酮能排除体内胆固醇、抑制血糖升高，对胰高血糖素和抗胰岛素血清引起的小鼠高血糖症亦有降糖作用。桑叶中某些氨基酸能刺激胰岛素的分泌和释放，降低胰岛素的分解速度。此外，一些无机元素对其降血糖也起到帮助。...【性味及功效】
味苦、甘、性寒。有散风清热、清肺润燥、凉血明目功能。用于风热感冒、肺热咳嗽、头痛、头昏、目赤、眩晕、血热吐血。
【药理作用及临床应用】
1.抗菌 鲜桑叶煎剂体外实验，对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌均有较强的抗菌作用；对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌也有一定作用；高浓度水煎剂（31mg/ml）在体外有抗钩端螺旋体作用。
2.降低血糖 桑叶对大鼠四氧嘧啶糖尿病及肾上腺素、葡萄糖引起的大鼠高血糖症有降血糖作用。蜕皮酮能排除体内胆固醇、抑制血糖升高，对胰高血糖素和抗胰岛素血清引起的小鼠高血糖症亦有降糖作用。桑叶中某些氨基酸能刺激胰岛素的分泌和释放，降低胰岛素的分解速度。此外，一些无机元素对其降血糖也起到帮助。
3.其他药理作用 桑叶煎剂对鼠肠有抑制作用，对动情期子宫有兴奋作用。对麻醉犬静注时出现短暂血压下降，但不影响呼吸。蜕皮激素能促进细胞生长，刺激真皮细胞分裂，产生新的表皮工促昆虫蜕皮，对人体也能促进蛋白质合成。用桑叶的乙醇提取的植物雌激素喂饲小鼠可减慢其生长率,桑叶酚性成分还有抑制cAMP的作用。
降血糖是桑叶茶的最主要功效哦。