日照绿茶,是一款非常好的绿茶类,属于是著名绿茶,因为拥有优越的自然生态环境,所以促使了所产的茶叶肥壮、鲜嫩、营养丰富,喝有很好的养生保健功效。这款茶叶品质内外兼优,保健功效也是非常显著的,那么它的价格贵不贵呢?多少钱一斤左右呢?下面一起来看看相关的介绍。
一、日照绿茶贵吗?
日照绿茶,采摘时间是在春季,清明节前后的几天时间里,是春茶头采,所以很是珍贵,价格的话,一般在500元/斤左右;当然,春茶也是有等级之分的,二级春茶价格一般都是在280-450元一斤不等;假如是夏茶的话,价格有所下降,大概价格100元/斤;即使是同一个时间段采摘的日照绿茶,也会因为厂家不同、树龄不同、土壤不同、环境不同而不同。
一般品质最高的就是春茶了,夏季茶叶的苦涩感比较重一些,价格普遍都是100元/斤左右的;挑选的时候,想要品尝到好茶的话,那么建议大家挑选春茶;因为夏茶的苦涩味重,滋味是没有那么好的。
二、日照绿茶的鉴别方法
1、分类
日照绿茶是按照形状上来分类的,如:雪青(卷曲形)、龙井(扁平形)、银针(针形)。主要以雪青为主,雪青制作工艺充分显示北方茶的特点。
按照季节来分的话,那么又分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。其中春茶是日照绿茶中的极品,开春头茶也是日照绿茶中的极品茶。
2、辨别要点
一般假冒的日照绿茶,很多都是用的南方茶,虽然加工方式都是按照日照绿茶的一样,但是样子上的话是有很大区别的。对比南方茶,北方茶的叶子略粗,叶片厚实感重;防照的日照绿茶,茶梗多,而真正的日照绿茶是没有茶更的,并且还富有光泽感,颜色为深绿色,而仿冒的茶叶,颜色是很暗淡无光的。
3、品质鉴别
汤色:日照绿茶为黄绿色的,通透明亮,无杂质;仿冒茶,茶汤浑浊、发暗,摇晃杯子,有杂质浮动。
气味:日照绿茶,有浓郁的板栗香味,并且香气比较大,持久时间场,茶叶是很耐冲泡的。
叶底:日照绿茶的叶片厚实,颜色深,芽一般粗短;而仿冒茶,茶叶比较薄,芽细长,颜色稍微比较浅一些。
三、日照绿茶的保存方法
1、日照绿茶最好是存放在冰箱里,利用冰箱的低温去保留住茶叶的鲜味;茶叶放入之前,一定要做好密封工作,并且里面不宜在存放有其他有异味的东西,避免出现串味的现象;温度只需要调到0-5度即可。
2、可以选择用罐子去存放,比如不锈钢罐子、铁罐子、锡罐子,这些都可以有用来存放茶叶;并且茶叶放入罐子内,最好是用包装袋把茶叶都包裹好,这样的话才可以保证茶叶不受空气中氧气的影响。
3、假如一次性购买太多的日照绿茶,可以用小包装把茶叶都分开,然后每次取一小份用,里面的空气一定要尽量的排泄出来,然后再把包装好的小茶叶,放入冰箱内保存。
日照绿茶一般按照季节分类又分春茶、夏茶、秋茶。其中春茶品质最高,产量少,价格也是最贵的。希望通过这篇文章,可以帮助大家挑选到更好的绿茶。
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