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从历史的天空看赤壁青砖茶的新边疆

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从历史的天空看赤壁青砖茶的新边疆

杨楼洞茶业有一个著名的广告:“沉淀就是味道”。俗话说:他山之石可以攻玉。哪块石头不是几千年造山运动的产物?但是要找到能“攻玉”的石头并不容易。所以我们经常需要从历史沉积矿中提取我们需要的东西。历史总是在完成它的使命,为今天的变革提供独特的见解或启示。

1820年,美国开发了第一种现代香烟。从此开启了男人在世界上抽烟喝酒喝茶的新征程。19世纪20年代,英国人试图在印度北部的阿萨姆邦地区(雅鲁藏布江流域上游)种植茶叶,并取得了巨大成功。五十年后的1870年,成为世界茶叶漫长历史的转折点:这一年,英国从印度进口的茶叶首次超过了从清朝进口的茶叶。

印度成为英国殖民地后,领土像风暴一样扩张。大吉岭自古以来就是尼泊尔不可分割的一部分,战败后于1849年割让给英国统治的印度。然后以生产优质红茶而闻名。新富阶层的出现意味着旧贵族的终结。清朝的红茶如日中天,直到祁门红茶诞生才恢复了旧的家风徽记。祁门红茶依然是世界三大最香红茶之一。

当代中国的百年老字号,不论同仁堂、茅台、青砖茶还是王老吉,都有着相似的起源。中华人民共和国成立后,民营企业要么转型,要么在转型中消亡。茅台酒厂和赵丽桥茶厂都是由很多老厂合并而成。在计划经济时代,这些“新国企”也是类似的。市场经济就像王琦,喜欢单打独斗;于是青砖茶一路失落,却为今天的发展创造了巨大的空间。

二战结束才十几年,美国人就输了:连战败国德国日本都发展迅速,这世界怎么当老大?美国新一代领导人肯尼迪从战略优势地位提出收复“新边疆”的主张,立即压倒了西方世界。在荀哥的“吸纳主义”指导下,你曾与赤壁茶协站在杨露洞顶上,遥望热土,仰望星空:赤壁青砖茶的新边疆在哪里?

英国人不产茶,只卖茶。回头看看自己,哪个茶园对原料比较满意?茶厂和茶园一样多,品牌和茶厂一样多。最终结果就是没有一家茶叶公司是大的。青砖茶的一个独特之处就是突破了原料的困境:任何茶叶都可以作为青砖茶的原料。面对祖先的这份灿烂的礼物,我们不得不扩大茶园的面积。这样的旧票能登上今天的客船吗?

东方人依旧安静,西方人依旧感动。不仅喝酒,还喝茶,由此诞生了一个新词“调茶”。所以青砖茶一定要保持力度,保持本色。如果提前“配”上青砖茶,人家还会玩什么?普洱茶起初很难喝,但现在全国人民都在喝。青砖茶的涩味和苦味未必是好味道。世界上有成千上万种花,有些人可能更喜欢这种。

时代造就英雄,时代造就产品。如今社会对食品安全的关注,恰恰是中国从“富”到“强”的反馈。解决青砖茶与消费者之间的信任问题,是一个等待我的瓶颈。只有信任才能导致消费。实现了终极营销的小壶茶,一夜之间被新的“智商税”打败了,因为它没能解决信任的老问题和新问题。人靠思想站起来;产品靠信任站起来。

都说“山河易变,本性难移”,遇到健康问题什么都可以动。多少吸烟者用香烟分手,多少酒鬼用酒分手,多少恋人用柔情分手。这是时代的窗口,被称为“以健康的名义”。有的吹走,有的吹走。青砖茶,再一次被吹到风口:自然是为了健康而生。青砖茶自诞生以来就是一种低脂低糖低热的食品。喝青砖茶对你我他都有好处。

“一餐少食,一日三餐”是古人心中极简生活的配置。众所周知,这是很难得到的。宋太祖和赵匡胤“不杀士大夫和著书说话者”的基本国策,实现了宋朝的全面繁荣。于是,对老百姓吃饭的控制放松了,“一日三餐”成了中国人的“新生活”。感谢前辈们,露露蓝蓝用一辆鸡车启动了万里茶道;今天,我要感谢所有用赤壁青砖茶向前推进的追梦人。(作者:孙老四,出处:赤壁茶文化,出处:南明嘉人)

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