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青砖茶不止是好喝!

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青砖茶不止是好喝!

在珠三角地区,云南普洱茶、安化红茶、广西六堡茶已经是茶圈里的“老面孔”,青砖茶可谓背后黑马。青砖茶具有独特的色、香、味功效,茶汤橙红,香气醇厚,滋味浓郁,回味甘甜,具有调理肠胃、降“三高”和减肥的作用。存放时间越长,口感越醇厚,保健功能越好。

近年来,湖北红茶在全国六大茶类中脱颖而出,湖北红茶最具特色的是青砖茶,可长期存放,越来越香,有升值潜力。

由于青砖茶的致密性高,在干燥、通风、无污染的条件下,其保存时间比其他茶长得多。青砖茶时间越长,香气越淡雅醇厚,刺激性越低,越香越贵,是所有茶类储藏升值投资的首选,性价比高,是茶类最后的价值投资洼地。据业内专家预计,未来3-8年的年轻砖茶将成为投资者的淘金热。

目前青砖茶价格每年都在上涨,年升值空间一般在25%-50%之间。部分产品年升值100%以上,最高年升值达到300%,具有很大的投资价值。在嘉德拍卖公司,50年代拍卖8 ~ 13万件“中国茶牌蓝砖”并不少见。

行业专家说,看老青砖的价值,看品牌,看年份。老青砖茶,在“自然发酵”的岁月里,变成了“可以饮用的古董”。青砖茶时间越长,香气越淡雅醇厚,刺激性越小,香气饱满而不艳。

同时,可溶性糖含量随着贮藏时间的延长而增加,酸度下降,PH值呈上升趋势。陈年后的老青砖茶口感变得更甜。从茶汤的色度和光泽度来看,陈酿处理后的老砖茶汤光泽度更好,亮度增加。

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