不一定，可以煮也可以冲泡。
煮茶的好处：
1、用壶煮出的茯砖茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茯砖茶相比，煮茯砖茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
2、茯砖茶叶在壶中煮沸5分钟，知抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的道有害自由基。 每天饮用3或4杯茯砖茶水能降低心脏病风险。
3、饮茯砖茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。
扩展资料：
功效：
补充营养专
砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言属，长期饮用砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
参考资料来源：百度百科-砖茶
参考资料来源：人民网-茶叶院士谈喝茶