一般的就不要说了,说点特别的吧.
1、赤壁竹笋 赤壁竹笋，湖北省咸宁市赤壁市特产，中国国家地理标志产品。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，竹林面积达38万亩。赤壁竹笋风味独特，2013年03月15日，原国家质检总局批准对“赤壁竹笋”实施地理标志产品保护。 2、咸宁桂花糕 咸宁桂花。
咸宁市楚王茶业有限公司是2018-05-30在湖北省注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于湖北省咸宁市咸安区张公工业园60号。 咸宁市楚王茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91421202MA494D9J26，企业法人王圣锦，目前企业处。
咸宁市现有茶园面积13.48万亩，其中无性系良种园0.93万亩，占总面积的7.4%，赤壁市4800亩，其中羊楼洞茶场3200亩；咸安区2000亩；通城县2000亩。 全市有万亩茶场一个，即国营羊楼洞茶场；万亩以上乡镇2个即赤壁神山、新店；有千亩以上茶场4个即。
桂花蜜酒：咸宁市桂花栽培历史悠久。500年前民间就有酿制桂花美酒的传统。咸安现存少量千年古桂。 传承千年酿酒工艺之精华，与现代科学技术相结合，采用咸宁天然野生特产：桂花、竹液、矿泉水、优质糯米等为主要原料，精酿而成“桂家村”系列酒，。
咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，。
咸宁青砖茶