冲泡方法
将水烧开至90-95，茶具最适合景观瓷。用占锅容量5%左右的茶叶装满。酿造后香气高且持久。每隔45秒左右倒入一个小杯子，先闻一闻，再尝一尝。香气浓郁，回味甘甜。
功夫泡法
祁门红茶清饮最能品尝到其意味深长的香气。冲泡功夫红茶时，一般使用紫砂茶具、白瓷茶具、白底红花瓷茶具。茶叶与水的比例约为1: 50，泡茶的水温为90-95。泡壶法一般用来泡功夫红茶。首先将茶叶按比例放入茶壶中，冲泡时间为2-3分钟。然后按照循环倒茶的方法将茶汤倒入茶杯中，茶汤浓度均匀。喝酒的时候，慢慢喝。好的功夫红茶可以冲泡2-3次。
具体步骤
1.设备：将壶、马克杯、茶杯、花杯放在茶盘上，将茶道、茶样壶放在茶盘左侧，将水壶放在茶盘右侧。
2.品茶：打开茶叶样品罐，让游客欣赏茶叶的颜色和形状。
3.热杯和火锅：将开水倒入水壶，然后倒入马克杯，再倒入茶杯。
4.倒茶：将茶叶以1: 50的比例放入锅中。
5.洗茶：右手提水，左手用盖子刮去泡沫，左手盖上盖子，将茶叶倒入花杯。
6.祁门红茶第一泡：锅内加开水，泡一分钟，趁机洗杯，倒掉水，右手拿锅，把茶倒入集市马克杯，再从集市马克杯倒入文祥杯，才满七分钟。
7.鲤鱼跃龙门：右手将品茶杯倒扣在花杯上，右手拇指放在品茶杯底部，食指放在花杯底部，转身。
8.山水游：左手托住品茶杯的底部，右手从品茶杯中提起花杯，沿着杯口做一个圈。
9.闻香愉快：将闻香杯放在左手掌上，口对着自己转90度，用拇指盖住，放在鼻子下面闻香。
10.品甜茶：三口是一品，所以你要做三口茶，细细品，发现茶的甜度。
11.第二泡和第三泡：操作同上。
注意事项
1.饮酒注意事项