普洱生茶香气类型的分析(普洱生茶香气种类)

在通常品饮普洱生茶的过程当中，香气具有轻易激励人们共识的特质。要紧缘故在于，普洱生茶中较为浓烈的香气具有必然的安神好处，并在品茗的过程当中触发使人愉悦的感觉。咱们多见的对于普洱生茶详细香气范例的表述，好比花香、蜜香、花蜜香等，要紧是普洱生茶中足量的芬芳类物资造成了特定的感官影像，并在过程当中和咱们通常生存中相似的气味举行相对，从而造成了咱们所说的香气范例。

花香

花香在普洱茶（生茶）中阐扬得多种多样，此中非常多具有鲜爽花香特点的茶往往使人影像深入。这品种型的花香或如铃兰、或如百合，虽可香得扑鼻，香得透墙，香得沁人肺腑，但香得纯真，单只是一种纯嗅觉的享用，不似果香蜜香普通嗅来使人流延生唾。“鲜爽型花香”也能够叫做“高扬型花香”。

蜜香

蜜香在普洱茶（生茶）中较为多见，非常多茶区的茶在寄放过程当中能永远阐扬出蜜香，并且这种香气永远耐闻，又易于形貌和明白，所以轻易被记着，具有蜜香的普洱茶也有较好的品格，偶然候喝一泡蜜香纯洁的茶，能够一成天都在口中留多余韵。蜜香与花香的合营，组成了大片面普洱茶（生茶）在陈化初期的夺目特性。

对于蜜香，片面观点以下：第一，大无数紧压生茶在1-5年陈期茶都邑发现出这一点；第二，留存优越的散茶在1-3年陈期会发现这一香味；第三，在鲜叶加工过程当中，经历增长摊晾时间（到达前发酵结果）大概达成后堆放，可使得鲜活毛茶发生蜜香。

花蜜香

花蜜香是种夹杂香型，这种香气的辨识度非常高，是蜜香与花香的组合，平时花香味为主，带有淡淡的甜香，花香味的范例非常多，有淡香型的花香，也有浓香型的花香，简略明白即是花香带甜味的气味。

每一年春季新制的生茶，花蜜香非常为彰着，这种香型勐库大叶种也是分外有代表性的。