如果你到了北京，会有很多人告诉你去护国寺小吃街，因为它几乎包含了北京所有的特色小吃，所以你可以一次吃够。边肖建议不要错过保卫国庙的必备小吃。
1、北京豆汁儿
北京豆汁是由绿豆淀粉去除后的绿汤发酵而成。它闻起来很特别。要不是那些习惯喝酒的老北京人，恐怕他们不会喜欢喝酒。然而，他们无法抗拒各地人们的好奇心。他们总是一个接一个地尝试，喝了一杯后马上放弃。一个小小的提醒，在喝的时候一定要趁热，最好是加入腌菜丝、麻辣油，和两个炸酱面，以便更好地了解这种老北京风味。这种搭配也会使豆汁原有的特殊气味不那么明显。请下次试试。
2、豌豆黄
豌豆黄据说是慈溪最喜欢的甜点。它是由精细的白豌豆经过许多复杂的过程制成，并被切成小块。颜色为浅黄色，口感细腻，易于融化，清凉爽口。豌豆对人体也有许多有益的作用。在炎热的夏天，把豌豆黄放在冰箱里，然后拿出来享用。这是一种很好的清热消暑产品。
3、老北京面茶
面条茶不含茶汤。这是一种用小米面糊和芝麻糊烹制的粘稠糊状食物。老北京人不用筷子或勺子就能喝面条茶。相反，他们把嘴贴在碗的边缘，一边啜饮一边转动碗。因为面茶很烫，如果你大口喝下去，它肯定会烧坏。你必须一口一口地喝下去。吸入面茶和芝麻酱也是一项技术工作。
4、糖火烧
是一种传统的满族小吃。它的名字是通过把烤好的蛋糕直接放在烤箱里而得名的。它富含原料，包括红糖、桂花、油、芝麻酱等。它尝起来特别甜和美味。
5、蜜三刀
最初是江苏徐州的小吃，后来被带回北京，因为它在甘龙很受欢迎。传说它的名字也被命名为“米三岛”，因为大诗人苏东坡看到这种甜点上有三个刀痕。这种糕点涂有一层麦芽糖，味道香甜，口感柔和，有鲜亮不粘的蜂蜜酱。
6、艾窝窝
是一种传统的北京小吃，是用糯米做成的，里面有各种各样的内陷。核桃仁、芝麻和山药酱都可以填充。质地柔软糯，颜色为白色，像一个小雪球。它通常用红色的山楂蛋糕装饰，并涂上一层薄薄的粉末。它既美味又好看。