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自己做柠檬茶

发布时间: 茶叶定制 浏览

在超市买回柠檬片 再加上蜂蜜

味道不错

自己做柠檬茶

材料:柠檬4个、冰糖150克、蜂蜜100克、水100毫升

做法:1.柠檬用温水洗净,用削皮刀削下薄薄的一层,切成细丝备用。

2.柠檬扒掉外面的白皮,切成两半,用厨房剪剪成碎块,同时去掉籽。(用剪子而不用刀是因为刀切的话汁水四溢,剪的话汁水直接掉进锅里即可)

3.把柠檬皮丝放进锅里,倒100毫升水,放入150克冰糖烧开后改小火,不断搅动使冰糖融化,然后煮至汤水粘稠为止关火。(25分钟到半个小时的样子)

4.煮好的柠檬晾凉后倒入100克蜂蜜搅匀,装进瓶里密封进冰箱保存。

先用煮沸的水泡開紅茶

等茶水涼些些的時候切檸檬片放進去

過幾分鐘就好了

1.切片:柠檬切成薄片。

2.装瓶:把柠檬片装在瓶子里码好。

3.加蜜:然后加满蜂蜜,将柠檬片完全淹没。加入蜂蜜后,柠檬片会漂浮起来,总有一点儿露在外面,可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次,没有气泡了就倒着放在冰箱里,一夜就好。

可以用温水冲着喝,别看只用一两片,但可以反复冲泡多次,味道很浓,也可以泡红茶。我还常用它来当做菜的调味,用它代替醋,菜的颜色会很鲜亮。

瓶子里柠檬片还比较多的时候,可以随时再加入一些蜂蜜,直到柠檬片用完为止。

温馨提示

最好随做随喝,每次不要做太多,柠檬在超市里常年有卖的,我每次用两个柠檬;瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子,只要盖子密封好,倒过来不漏就行。

做柠檬茶不用去柠檬皮的

洗干净后可以直接泡的

立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干,开水冲泡。冷热饮均可。

冰镇以后就是正宗的冰红茶。

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