不是所有塑料杯都可以泡柠檬的。
要用瓶底有三角形标识,里面写了一个7的,这种塑料杯一般是正版,能承受140℃高温,泡泡柠檬绝无问题。
泡柠檬水注意这四点
1、一定要淡,一大片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。
2、一定要带皮,因为柠檬皮含有很高的类黄酮化合物,柠檬精油也主要在皮里面。
3、切片一定要薄,否则柠檬皮中的香气成分不容易泡出来。
4、最好用温水泡,如果水温太低,香味不容易泡出来。
扩展资料
柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,即使用高于60℃的水也不会有很大损失。经常有人问,柠檬每次才用一片,柠檬久存后表面会变干,但内部仍然多汁,放一个月都没有问题。
柠柠檬因其味极酸,因为孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。
参考资料 人民健康网—泡柠檬水注意这四点