夏日炎炎,来一杯自己亲手制作的柠檬红茶,清香诱人、沁人心脾,没有添加剂,没有香精、没有防腐剂,只有柠檬的酸,红茶的香,蜂蜜的甜,健康又好喝。那做柠檬红茶选择哪种红茶好呢?想要突出红茶的独特口感,茶味一定要够浓。祁门红茶、滇红等茶味浓烈又独特的茶叶都是不错的选择!
3、茶水的味道是甘苦和柠檬的酸,润喉成津,有柠檬水的感觉的感觉。
1. 柠檬:黄柠檬、青柠檬、淘宝上能买到的都用过。现在基本都用安岳黄柠檬。跟红茶配好喝,酸味比较明显。淘宝5斤15-32元(看季节),现摘的会比较苦,如果苦的话我会放冰箱里1-2个月再用,即使开水泡也完全不苦。
2. 红茶:立顿、金骏眉、祁门红茶、正山小种都用过。立顿红茶里有香精,做出来味道不正。其他几种我都忘了,应该一般吧,茶味比较轻。现在我用的是英德荔枝红茶,淘宝买的,茶比较碎,茶味柔,感觉很配柠檬,喝着没有荔枝味儿,不会串味,大家可以试试。
3.糖:柠檬茶不放糖,那真没法喝。我一般用的蜂蜜,尤其最近老爸区东北带回来几壶纯天然蜂蜜,都要靠我解决了。蜂蜜要用没什么味道的,这个需要自己尝尝了,最好只有甜味的。我honey姐姐最近给邮寄了好几斤自己做的红糖,也是只有甜味儿,没有黑糖那种焦香味,也可以用,我煮甜汤时也放,很好喝。还有白糖也可以。
做法:泡茶700mL-1L,茶叶要足量,1-3分钟;将1整颗柠檬切薄片去籽放杯子里,挤压出汁;倒入泡好的茶,加蜂蜜适量。冬天喝热柠檬。夏天可以放冰箱里冰镇后喝 ,更清爽。
柠檬水最佳搭配
柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,加上一天总共15分钟的运动,效果会十分显着。
1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁,并置於冰箱里,温度较低易有清凉爽口的感觉。
2、每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。