凤凰单丛茶香气
凤凰单枞又称广东水仙。香型有多种，如，芝兰香，玉桂香，通天香等，茶叶的香气是茶本身自带的，也是制茶师傅在炒制过程中的工艺，心情和手法的结合。采茶要分株单采，在清明前后至谷雨期间，采摘标准为一芽二、三叶，一般于午后开采。当晚就要。
凤凰单丛什么香
其实是独特的天然兰花香。乌叶单枞有一个非常有趣的别名，叫\"鸭屎香\"，这个别名的由来是这样的:大乌叶单枞茶原来从乌岽山引进的，种在\"鸭屎土\"(其实是黄土壤)的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩(学名鸭屎脚木)的叶一样。乡里人喝过这种茶之后