如果短时间内不能完成，为了保证饮用质量，必须以适当的方式储存。如果储存得当，保持干燥一年后，仍然可以保持颜色的绿色、芳香和醇厚。但是，无论使用何种存储方法，都要特别注意以下几点：
蒙顶黄芽储存注意事项
第一，蒙顶黄芽的含水量应尽可能低，不应高于6%，这就要求茶叶生产企业严格控制成品茶的含水量。
第二，储存环境中空气的相对湿度要低，最好控制在60%以下。
三、严禁茶与气味接触。在气味感染方面，茶叶含有萜类化合物和大分子柠檬酸，能迅速吸收其他物质的气味，改变或掩盖茶叶原有的气味。
第四，避免阳光直射。光照对茶叶品质有影响，尤其是茶叶在强光下放置时间过长，容易破坏叶绿素，使茶叶颜色变黄变暗，品质变差；同时，如果暴露在阳光下，还会产生一种太阳味，难以饮用。
第五，防止茶叶挤压。避免压碎和破坏茶叶的美观。
不及物动词分批放置。家庭消费一般是指购买小包装茶叶，分批摆放，尽量减少正常饮用时因环境条件影响而造成的品质下降。
蒙顶黄芽存储方法
茶叶是一种干燥的产品，容易吸收水分，产生质变。它对水分和异味有很强的吸附作用，香气容易挥发。没有其他顶部有黄色芽的茶。蒙顶黄芽茶贮藏不当，在水分、温湿度、光照、氧气等因素的作用下，会引起不良的生化反应和微生物活动，导致蒙顶黄芽茶品质发生变化。因此，储存时使用什么容器和方法都有一定的要求。
