蒙顶黄芽是中国的名茶。到目前为止，顶级的黄芽茶仍然保留着黄芽技术。超级萌顶黄芽茶绿是明朝以前用满芽制作的，每公斤干茶需要4-5万芽。梦鼎黄雅以黄山品牌注册商标而闻名。由于厂家注册商标不同，茶名与“山”和“顶”不同。产于四川省名山县孟丁山。
蒙顶黄芽的生长环境
蒙顶茶是四川蒙山各种名茶的总称，其中以花蜜、黄芽为佳。蒙山属于邛崃山脉，横跨名山和雅安县。蒙顶茶自古以来就是茶中之宝。白居易的诗说“当你知道你在钢琴里听到的是什么，你只喝水，但当你听到的时候，是蒙山”。民歌又叫“长江之水，蒙山之巅茶”，可见蒙顶茶的名气。相传蒙顶茶始于西汉末年，康罗吉的普惠师在蒙山顶上青峰种了七棵茶树，一直到雍正。从唐代到清代，数千年来，蒙顶茶一直被视为贡茶，这在中国茶史上是罕见的。
蒙山的地理环境，古人记载“抬头，风大高昌，万物萧瑟；往下看，羌水流转，山峦起伏，茶床杉径，奇石奇花，足称风景名胜。雅安县，尤其是名山之西，地处四川盆地边缘，受青藏高原影响，雨量充沛。
梦顶茶产于四川省名山县梦山。位于城西十五里，横跨名山、雅安两县。是邛崃山的尾岭，地势北高南低。素有“天府之国”之称的四川，名山多胜地，素有“剑阁天下险，峨眉天下美，青城天下静”的俗语。蒙山堪比峨眉、青城山，山峦高耸，峰峦秀丽，重山轻雾，遮住了日月。古人说这里是“天有风高敞，万象萧瑟，水在水中流，山有卷绕，茶板山径，奇石异花满名胜。”吴仲甫有诗“蒙山之巅山多美，恶草不生舒鸣”。
