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2018雅安黄茶(蒙顶山)研讨会在雅安花间堂隆重举行

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2018雅安黄茶(蒙顶山)研讨会在雅安花间堂隆重举行

2018年11月15日,由四川省茶艺研究会、四川省茶叶流通协会、雅安茶叶办公室、雅安吕雯集团、雅安日报传媒集团联合主办的2018年蒙顶山茶叶种植节暨中国茶叶产区(四川)活动。四川十大茶人颁奖仪式在茶文化发祥地雅安孟丁山拉开帷幕,向中国茶叶产区(四川)十大茶人颁发奖牌,历时15天

雅安吕雯集团控股的四川梦鼎黄茶茶业有限公司是一家集茶叶种植、生产、销售、研发和茶文化推广为一体的综合性茶业企业。被评为“省级农业产业化龙头企业”、“省级扶贫龙头企业”、“省级循环经济试点企业”。在蒙顶山核心景区拥有国家原产地保护的优质生态茶1530亩,园区被评为“全国绿色食品一、二、三产业”,蒙顶黄茶公司计划将全国第一黄茶——蒙顶黄茶做大做强,巩固全国高端黄茶市场,扩大蒙顶黄茶在全国品牌市场的声誉和市场份额。凭借梦鼎黄芽、黄小茶、黄达茶系列产品,打造集欣赏、品味、储藏、体贴于一体的黄茶高端品牌。特别是黄小茶的“饼茶、窖茶”模式,带动雅安黄茶从珍贵稀有的好茶,发展到珍藏的金融茶。

11月15日下午,与会专家移师孟丁山脚下的花间堂精品酒店,召开2018雅安黄茶(孟丁山)研讨会,围绕保护黄茶珍稀资源、演化黄茶传承、重振黄茶市场活力等议题集思广益。

研讨会上,四川省茶艺研究会顾问、著名茶文化专家蒋介绍说,雅安黄茶独特的包黄工艺延续至明代中期,和谐老少皆宜。非常接近现代养生理念,具有广阔的发展前景。

四川省农业科学院茶叶研究所所长樊落认为,蒙顶山有机茶园具有独特的资源属性,不仅树龄长,而且采用播种和有性种植方式。它是一种稀缺资源,适合放养和种植,使根系深入地层,使茶叶含量更丰富。

碧潭飘雪创始人、四川茶艺研究会名誉会长徐锦华表示,雅安黄茶从来不缺市场,只要控制好质量,打好文化牌,就能创造出有灵魂的产品。

著名策划人、教育部双创导师、四川省茶艺研究会副会长王波指出,一个好的产品,只有用设计洗眼,用思想洗脑,用质量洗心,才能成功地在市场上洗钱。雅安黄茶品质过硬,也需要故事和价值观,然后才有市场。

四川省茶叶流通协会秘书长陈认为,蒙顶黄芽自古以来就是一种高端茶叶,在茶叶爱好者中享有盛誉。追求梦鼎黄芽的茶人,非常重视产地和工艺的真实性。现行的黄茶行业标准不能反映雅安黄茶的特点。雅安将制定新的蒙顶山茶行业标准,共分8个子项目,其中包括蒙顶山黄茶行业标准。有了标准,我们才有话语权,我们才能做好高端市场。

四川省茶叶学会秘书长陈昌辉表示,蒙古顶上制作黄芽的工艺属于非物质文化遗产,大师们通常都在民间,保持着真实性。但是,遗产不是文物。在继承传统的前提下,结合现代科学技术,适应市场,实现产业化、标准化。

四川茶艺研究会会长、全国茶馆等级评定委员会委员何秀武表示,虽然天气寒冷,但上午的茶艺种植活动非常热情,可见“体验

雅安是仙茶之乡,蒙顶山是茶文化的圣山,蒙顶山茶历史悠久,影响深远,蒙顶黄茶独树一帜。与会专家一致认为,蒙顶山茶作为中国十大名茶之一,历史悠久,蒙顶山干露久负盛名。六大茶中,只有黄茶还是一块没有市场炒作的处女地。如何把全国黄茶第一的雅安黄茶做大做强,巩固全国高端黄茶市场的高度,扩大雅安黄茶在全国品牌市场的口碑和市场份额,将是作为雅安茶业龙头的四川茶复兴的重要问题。