湄潭翠芽如何保存？湄潭翠芽的保质期

【湄潭翠芽的保质期】

日常生活中，无论是什么食品它都是有保质期的，湄潭翠芽作为一种茶叶自然也是不例外的。那么湄潭翠芽属于未经发酵的绿茶，其保质期一般在18个月左右，也就是一年半左右，放得太久的话会容易变质。而在某些特定条件下，绿茶的保质期可延长至两年以上。绿茶在保存的时候忌潮湿、忌高温、忌阳光、忌氧化、忌异味。

而为了湄潭翠芽更好的保质，我们对它的一个保存时间上的标准是需要了解的。那么目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。

【湄潭翠芽的保存方法】

1、茶叶罐保鲜法

第一种，湄潭翠芽可以采用茶叶罐保鲜法来保存，这个方式其实十分方便也常用的。那么选择茶叶罐保存时，建议用锡罐最佳，瓷罐为中，铁罐、纸罐为次，要尽量将罐子装满湄潭翠芽茶叶，以免充入空气而提前氧化。

2、冷藏保鲜法

第二种，湄潭翠芽可以采用冷藏保鲜法来保存，这个方式其实在一般家庭也是经常用的。那么具体方法是把湄潭翠芽茶密封装好，放到冰箱里冷藏，需放置在无异味的条件下，且温度在5℃最佳。

3、分装密封保鲜法

第三种，湄潭翠芽可以采用分装密封保鲜法来保存，这种方式其实也是非常实用并且推荐的。那么具体方法是，把买回的茶叶分成若干小包，装在茶叶罐里，最好一次装满并盖好盖子。每次量取茶叶后，要及时盖好罐盖。然后放置在通风干燥的地方，避免阳光直射。

注意：

这里再教给大家判断湄潭翠芽是否过期的方法，其实也是比较简单的。我们可以通过一闻二看，即先闻一下茶叶有没有明显的发霉味道，以及返青味是否严重；再看湄潭翠芽干茶外部是否有明显变质发霉长毛的状态，就基本上能判断出来了。