中国是茶的故乡。茶有很多种。据不完全统计，茶叶有500多种。在这里，我们将通过插图帮助您轻松了解茶。通过我们的介绍，您将了解到某一种茶叶的特性和品质特征，以及如何初步识别其品质，如何避免常见的购买误区。今天想了解一下君山银针。
君山银针属于白茶吗？
君山银针不是白茶。很多人听到君山银针就觉得和福鼎的白浩银针一样，觉得是白茶。有人认为很多针形茶芽是用来做绿茶的，但君山银针不是白茶，也不是绿茶，而是采用了黄钻工艺的黄茶。君山银针产自哪里？
君山银针产于岳阳洞庭湖君山，采用“闷黄”加工工艺制成的黄茶。“针”一般是指茶芽的形状，因为有些茶芽细如针，茶芽的外表通常覆盖着一层白毛，看起来像银针。君山银针有杏黄色的味道，清汤，醇香清新。