外地茶为什么能挤兑黄山毛峰（黄山毛峰的市场分析）

昨天还看到一个抖音里，六安一个茶商说最近到了一批湖北宜昌茶，可是包装上面却是黄山名茶。像最近这些年，很多四川湖北贵州的茶，特别是毛峰茶，都是当黄山毛峰来卖的。为什么为什么四川贵州湖北的茶可以在安徽大行其道。

懂黄山毛峰的老茶客都知道，黄山毛峰以土种群体种最好喝。不过新茶上市的时间 比较晚，一般要到3月底。可是在朋友圈或是在安徽的一些茶叶店，在3月中旬就有黄山毛峰新茶卖了，那么这样的茶是什么茶呢？

其实这很多是外地的茶，特别是像贵州四川还有湖北宜昌的茶。姑且不论这个茶质量的好坏。但是不论混淆视听。更不能挂羊头卖狗肉。

为什么会有这样的情况 产生呢？这其实有几个方面。

第一，从茶形上面来看，一般人很难看出来这是哪里的茶。都是叫毛峰。长着都是毛峰这样，而且外地的茶，特别是早茶像乌牛早品种，茶形都是细小。只有部分做茶的人或是老茶客才知道。同时安徽人很多送礼，都是要求茶形细小，泡出来是一芽或是一芽一叶。

而恰恰外地的茶，符合了这样的特点。很多泡出来的茶是单芽。很多人都是把四川的竹叶青茶，当成黄山贡芽或是黄山雀舌来卖。美其名曰头采春茶，都是芽尖。而且很多人都知道，土种毛峰这几年茶形都是比较大的。没有好看的茶形。同时茶色也是比较乌黑一点。

第二、土种的黄山毛峰新茶上市时间比较晚。外地茶一般在3月中旬就可以上市。这从时间上面就有了这样操作的空间。很多人送茶送礼，要求的都是今年的新茶。而且有的在3月中旬就要拜访客户。买茶的人又不懂，卖茶的人又会忽悠。

第三、当然是利润空间了。外地茶茶形细小，可以当明前特级来卖。而且进价也便宜些。土种毛峰，茶形大一点。同时进货成本也高。市场有需求，商人逐利。这才有了在新茶上市初期。很多人把外地的茶当成本地毛峰来卖的主要原因。

对于这样的情况，大部分的本地茶商很无奈，买茶的人更是无奈。这也是为什么现在很多人感觉，买不到正宗黄山毛峰的原因了。因为有的茶叶店根本就没有土种的黄山毛峰。只有茶形好看，茶色鲜亮的外地茶或是其它品种的黄山毛峰。