中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。现在，在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。
因为荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其叶部也应有同样的功效。实际上，喝了这种茶以后，去厕所的次数明显增多了。而且不光是小便，大便也变得畅通，平时一天一次，而喝茶后会增加到2—3次，便量也增多了。
充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门。
①必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有减肥效果。
②荷叶茶一小包可冲一茶杯。
③基本上一天可冲3—4包，分3—4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。
④最好是空腹时饮用。在饭前喝下。
不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5—6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳.
减肥茶的由来是利用中医药材中的各种降脂除油的特性，来帮助减肥效果，使减肥的速度更快。以下有几篇减肥茶提供大家做为参考：
（一）荷叶20克，生山楂、生薏仁各10克，橘皮5克
以上药材捣成细末混合，放入保暖杯加白开水冲泡，代茶饮。一日一帖
适用于单纯性肥胖症、高血脂
（二）茶叶、生姜、诃子皮各3～5克
茶叶，诃子皮加水煮沸后，再加生姜煎服
治宿滞、减肥
（三）半发酵茶35%，干燥海带粉末25%，粉末状炒薏米10～35%
饮时用热水浸泡
具有滋补、美容的作用。常饮用可滋补减肥
（四）绿茶10克，何首乌10克，泽泻10克，丹参10克
以上药材加水煎，每日一帖
可活血利湿，降脂减肥
（五）玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷叶等适量
每晚用一包以热水冲泡代茶饮（若没有玳玳花可以枸杞子代替）
可降脂减肥
(六）决明子2两 炒山楂3钱 陈皮2钱 甘草3片
长期煮茶喝
可消除血脂肪，降低三酸甘油脂
（七）干荷叶九克（可在中药店购得）
将荷叶搓碎，用水煎代茶喝，饮3个月
荷叶善于利湿除油，可以用来减肥
（八）银花 菊花 山楂各10克
将山楂拍碎 三种药材共煎代茶饮
银花和菊花适用于肥胖症 高脂血症 山楂久服有降低胆固醇作用
（九）山楂3钱、何首乌3钱、泽泻2钱、决明子3钱、甘草3钱
以三碗水煎成一碗，大约饮用2星期后可以看出效果
山楂、何首乌、泽泻具有降血脂、胆固醇的功效