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桂东玲珑茶的冲泡方式

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桂东玲珑茶,归属于绿茶叶。产自湖南省桂东县清泉镇铜锣村的如意组。桂东位于湖南省的西南隅,坐落于罗霄山脉中区南侧。东北地区靠万洋山,西南临渚广山,西有八面山。玲珑茶的栽种现有300很多年的历史时间。玲珑茶紧细弯折,状若环勾,颜色葱郁,银毫毕露,冲泡后茶汤颜色清澈,味道醇正。茶形同环钩,奇曲如意,又产自如意村,故有“玲珑茶”之美称。

茶名:桂东玲珑茶

价格行情:199-1999元

茶系:绿茶

茶叶特性:颜色绿润,银毫公布;香味长久等

口感:味道淳厚,清爽

桂东玲珑茶的冲泡方式

一、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

二、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

三、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

四、置茶:冲泡桂东玲珑茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

五、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

六、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

七、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵。


玲珑茶者,其形也奇,其色也秀,其香也馥,其味也醇,东比龙井,北齐君山。高山流水,有识茶者,曰:神品也!

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