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贵定云雾茶的品质特点

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质量特性

引导云雾茶的品质特点是:芽叶饱满结实,叶翠绿,毛极厚,芽形美观,内容丰富。绳子卷得很紧,弯得很弯,白发充分暴露,外形美观,形状像鱼钩;茶汤浓,汤绿;口感醇厚,香气浓郁,具有独特浓郁的蜂蜜香味,饮用后回味无穷。《中国文艺集成志书》中对冲泡引导云雾茶的描述是:“当杯盖揭开时,我看到一股白色的气体从杯中冒出,先是像一把伞,然后像一朵云,慢慢升上天空,所以它被称为云雾茶,又被称为白云茶。”

导云茶以其固有的特点而闻名。据专家测定,每毫克(一芽二叶)氨基酸总量占1916.81%,茶多酚占33.81%,咖啡因占2.89%,儿茶素占125.21mg/%,水提物占41.69%。吴韵茶冲泡后有兰花香、栗子香、蜂蜜香,具有“一杯香、两杯浓、三杯甜、三杯醇、四杯香、五杯香”的特点。

饮用导云茶不仅能生津止渴、消暑提神、消炎杀菌,还具有降血脂、降血压、防癌抗辐射、美容抗衰老等多种功效。

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