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福鼎白茶隔夜能喝吗

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福鼎白茶可以隔夜喝吗

白茶不建议隔夜饮用。从养生和营养的角度来说,白茶无论是口感、功效还是营养价值都是好东西,但是隔夜白茶会大大降低。

福鼎白茶可以隔夜喝吗

白茶不建议隔夜饮用。从养生和营养的角度来说,白茶无论是口感、功效还是营养价值都是好东西,但是隔夜白茶会大大降低。

福鼎白茶隔夜能喝吗

白茶隔夜茶不推荐

以前有个传说,隔夜茶不能喝,容易得癌症。原因是隔夜茶含有仲胺,仲胺可以转化为致癌的亚硝胺。其实这种说法是没有科学依据的,因为仲胺广泛存在于很多种类的食物中,尤其是腌制品中。以面包为例,它通常含有2mg/kg的仲胺。比如以面包为主食,每天从面包中摄取的仲胺为1-1.5mg。

但从营养和卫生的角度来看,茶汤暴露在空气中,容易滋生腐败微生物,使茶汤变质。另外,茶汤放久了容易氧化,降低茶多酚、维生素C等营养成分。因此,隔夜茶是无害的,但一般来说最好用泡沫饮用。而福鼎白茶的隔夜茶,不仅好喝,还有茶友也觉得有特别的味道。市面上的罐装茶饮料都是通过添加抗氧化剂,严格杀菌制成的。像其他冷饮一样,它们可以安全饮用。

白茶的浸泡方法

1.保龄球法

适合两人饮用,将3g福鼎白茶放入碗中,用90度开水冲茶闻起来温热芳香,然后像功夫茶一样浸泡30-45秒,然后每次递减,即可品尝到福鼎白茶的清新口感。

2.大锅法

适合团体饮用和长期饮用,将10-15g白茶放入大瓷壶中,用90-100的开水直接冲泡,饮用后保存。白茶具有耐泡、耐长期存放、口感仍清雅醇厚的特点,可从早到晚饮用。夏天适合家人乘凉。

3.锅泡法

适合三五个人,最好的茶具用大腹茶壶或者大容量的浮杯,放入5-6g福鼎白茶,用90左右的开水冲服,闻之温热芳香,45秒后饮用,毫香,口感醇厚。

4.杯泡法

适合一个人单独喝。用200毫升的透明玻璃杯,用90%的开水冲泡3-5克,先将茶叶温洗闻香,然后直接用开水冲泡白茶。冲泡时间可以根据个人口味自由控制。