除了普洱茶，其实国内只有很少的茶是用紧凑的方式制作保存的，白茶属于其中之一。白茶压制成高吨位的白茶饼后，陈化程度会更好。但是很多人喝白茶饼的时候，不知道怎么拆解吃白茶饼，也不知道白茶饼能喝多少泡。以下是这些问题的一些答案。
白茶饼如何分食
用茶刀
白茶饼是一种紧压茶。喝白茶的时候，如果买白茶饼，需要先分白茶饼。专业道具是茶刀。观察白茶饼最脆弱的部分，然后从白茶饼边缘向中心慢慢插入，插入到不能插入的位置。然后可以轻轻左右摇动茶刀，让白色茶饼逐渐分解，慢慢吃。
用温蒸
市面上还有一种白茶饼，很难摇分。这个时候大家都不能用茶刀或者茶针分解。与其这样，不如用更聪明的方法来分白茶饼。下层水烧开后，用蒸锅蒸。将白茶饼放在上层的蒸架上，然后用小火慢慢蒸白茶饼。大约10分钟后，你可以关掉火，把它带过来
白茶饼一般喝几泡
白茶饼的收藏价值非常高，放的时间越长，越醇香。在冲泡白茶饼的时候，你可能会很好奇自己能喝多少泡，但白茶饼能喝多少泡的问题，是基于白茶饼本来的品质和大家的冲泡方法。如果是比较新的白茶饼，一般拆卸冲泡后能喝5泡左右。如果是中度陈年的白茶，喝8泡左右没问题。
白茶饼其实分的很简单，但是用专用工具拆卸的时候一定要注意安全。拆分好的白茶饼时，取适量冲泡5-7次。白茶饼如果陈年好，可以冲泡十次以上，味道不变。有经验的茶友可以掌握冲泡白茶饼的适当节奏。