中国有很多茶。如果每个人都想了解对方，那么了解中国茶需要很长时间。但是按照中国六大茶来区分并不难。六大茶包括白茶、黄茶、绿茶、红茶和绿茶。这些主要的茶是根本不同的。今天我先给大家介绍一下白茶和绿茶。其实不是。看看就知道了。
白茶和绿茶有哪些区别
根本属性的区别
各位新手茶友，白茶不属于绿茶。白茶和绿茶是两种不同的茶，它们之间有着本质的区别。福建福鼎白茶是最好的白茶，绿茶是中国最多样的茶。
制作工艺的区别
白茶和绿茶在制作过程中有一些不同。白茶是采摘新鲜的叶子，在阳光下萎凋，然后晒干制成的。制作绿茶时，采用采摘、油炸、揉捻、烘干等工艺制作而成。
发酵程度的区别
从白茶和绿茶的后期发酵程度来看，我们也知道白茶和绿茶有很大的不同。绿茶属于发酵度为0的未发酵茶，白茶属于发酵度为5%-10%的微发酵茶。
外形特点的区别
冲泡白茶和绿茶后，这两种茶的外观特征不同。首先看白茶。白茶的外观基本是灰绿色，表面有一层丰富的白发，所以是灰绿色带一点白色，而绿茶有很多外观特征，如扁平、螺旋状、针状、卷曲的丝带等。并具有明亮的绿色光泽。
茶香味道的区别
喝白茶和绿茶的时候，从口感来看，我们知道白茶和绿茶属于两种完全不同的茶。白茶口感清新、醇厚、爽口，伴有花香、枣香或药香，绿茶汤为浓郁、有冲击力的类型，伴有兰花香、栗子香或鲜茶香。
白茶和绿茶是中国六大名茶之一，互不相同。除了知道白茶和绿茶的区别之外，还可以多冲泡白茶和绿茶，感受它们在生理和心理上的区别。