只要有喝白茶的朋友，基本都听过白茶饼。白茶属于微发酵茶。但如果把白茶做成白茶饼，白茶的营养成分可以更好的转化。如果白茶饼保存10年以上，一种新的白茶可以保存成一种旧的白茶，不仅味道更加醇厚，而且作用更加强大。
白茶饼的正确保存方法
根据地域来保存
南方和北方的地理环境不同，所以白茶饼的时间也会有差异。南方气候相对干燥炎热，白茶饼中所含的营养成分转化较快，基本上保存3-5年就可以开始饮用。但白茶饼如果保存在北方，可以长期保存，保存得当，可以保存几十年，成为老白茶饼。
一定要注意密封
密封是保存白茶饼最好的方法。可以买锡罐，铁罐，纸罐等。在市场上。在用这些茶填充白茶饼之前，你必须首先检查是否有异味，然后你必须注意这些茶罐的密封性能。选择密封性能好的茶叶对白茶饼进行封装保存，可以使白茶饼更好更完美的完成转化，还可以防止白茶饼吸收其他茶叶的味道，影响冲泡口感。
低温避光来保存
除了保持白茶饼，正确的方法还要注意它的紧实度。大家也一定要注意白茶饼摆放的位置和环境，尽量避开光线直射的地方。其次，一定要注意环境的空气湿度。湿度大的话，不要放白茶饼。白茶饼最好放在干燥通风、湿度低的地方。有条件的朋友可以把白茶饼放在5c左右的无异味冰箱里保存。
现在大家都知道白茶饼的正确保存方法了。喜欢喝白茶的朋友把一个新的白茶饼省下来当老白茶饼，但是很有成就感！你不妨按照上面边肖提供的方法试试。