乌牛早和大佛龙井区别

最简单的就是尝，判别西湖龙井的关键在于回甘，就是喝完后几分钟喉咙内有清甜的感觉，很舒服的。但绝不是那种有添加剂的一喝就有甘味的。

1-大佛龙井的茶种是由西湖龙井改良的龙井43制作而成，所以西湖龙井和大佛龙井本就是一家。

2-目前市场上卖的西湖龙井就是产自新昌。杭州仅有3000亩茶园，怎么可能种得出这么多的西湖龙井？可以说全部是从新昌的茶叶市场批发出来的。

3-新昌是名茶故乡，大佛龙井是超越西湖龙井的后起之秀，是北京老舍茶馆10多年的供应商，也是连战主席曾经代言的好茶，值得一试。

我这有点资料，分享给你吧，也是别处看来的。

两个龙井的产地不同，品种不同，其外型也不同，香气及滋味都有所差异。

1、 大佛龙井产自浙江新昌，而西湖龙井产自浙江杭州，它们的生长环境不同，相对的空气温、湿度等都有所不同，这样会直接影响到茶叶的滋味。

3、 香气：因为两个龙井在杀青成度和炒制的手法有些不同，所以，造成两个龙井的香气也有些差异，大佛龙井的香气初闻是香气实足，但有些飘浮不定，站不住。而西湖龙井初闻的香气没有大佛龙井的香气高，但是，它够厚，可是站得住，而两种茶叶泡过二杯后，站不住香气的茶的香味淡似无味，站得住香气的茶香虽淡仍在。

4、 从滋味来讲，西湖龙井的滋味醇厚甘和，鲜爽。而大佛龙井属醇爽。 两者的差异虽不是很大，但是，仔细看来，还是不难分辩的。

西湖龙井跟大佛龙井怎么区别

产区不一样，一般你看茶色

真正的西湖龙井有点偏黄，相对而言大佛偏绿

西湖龙井产的早，大佛产的晚，所以很多时候西湖龙井叶片大了，大佛龙井叶片还是很小的

西湖龙井香味比大佛龙井重

乌牛早和大佛龙井区别

西湖龙井主要是鲜绿色，口感比较顺滑，大佛龙井呈皇绿色，口感稍重火味比较足