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利川红茶的口感如何?滋味醇甜、回甘持久

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利川是一条有利的河流。弘毅工夫茶起源于200年前,在世界各地享有盛誉。星斗山国家级自然保护区核心区位于利川市毛坝,高1751米。典型的山谷气候孕育了堪比阿萨姆谷的高品质有机茶园,超级名茶利川红也随之成长。利川红茶什么味道?

利川红茶的口感如何?滋味醇甜、回甘持久

利川红茶的口感

利川红成品茶条紧而薄,色泽深,薯香浓郁;汤色橙黄带金环,淡淡的红薯味,口感醇厚甘甜,香甜持久。优质的利川红冷却后会出现淡褐色或琥珀色的乳白色浑浊,称为“寒后浑”,是优质红茶的标志之一。冷后浑化程度越高,红茶品质越好;“寒浑”红茶口感醇厚甘甜,香气又甜,被称为“茶中极品”。茶业把冷后浑的现象称为极品红茶的象征。

利川红茶的口感如何?滋味醇甜、回甘持久

利川红茶的泡法

1.设备:将壶、马克杯、茶杯、花杯放在茶盘上,将茶道、茶样壶放在茶盘左侧,将水壶放在茶盘右侧。

2.品茶:打开茶叶样品罐,让游客欣赏茶叶的颜色和形状。

3.热杯和火锅:将开水倒入水壶,然后倒入马克杯,再倒入茶杯。

4.倒茶:将茶叶按1: 50的比例放入锅中。

5.洗茶:右手提水提水壶,左手用盖子刮去泡沫,左手盖上盖子,将茶叶倒入花杯。

利川红茶的口感如何?滋味醇甜、回甘持久

6.第一次浸泡:锅内加开水,浸泡一分钟,趁机洗杯,把水倒掉,右手拿锅,把茶倒入马克杯,再从马克杯倒入香味杯,只需七分钟就满了。

7.鲤鱼跃龙门:右手将品茶杯倒扣在花杯上,右手拇指放在品茶杯底部,食指放在花杯底部,转身。