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碧螺春怎么冲泡好喝?

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众所周知,碧螺春是我国的名茶,也是众多茶客非常喜欢喝的一款茶叶,它属于是没有发酵的绿茶类,因为滋味鲜爽,口感好,并且鲜叶物质保留得比较多,保健价值非常的高,所以生活中许多人都爱喝。但,想要冲泡出一杯好喝的碧螺春茶汤,那么还是需要在冲泡方面多下工夫哦。下面一起来跟大家说下,关于碧螺春的冲泡方法,还有相关喝禁忌吧。

【碧螺春的冲泡方法】

1、汤杯

首先选择好一个透明的碧螺春,然后烧开的水注入杯子内,先温一下杯子,这样可以起到温杯、洗杯的作用。

2、置茶

取大概3克左右的碧螺春茶叶,放入到茶杯子内,茶量可以根据个人喜好去决定。

3、浸润

接着往杯子里面倒入少量的开水,水量的话以浸过茶叶为宜,让茶叶充分吸水膨胀,这样可以醒茶。

4、冲泡

冲泡碧螺春,可以采用悬壶高冲的方法,让茶叶充分的去激发茶叶,翻腾,水量的话是茶杯的7分满左右就可以了。

5、闻香

冲泡好的碧螺春茶汤,可以先闻香,茶香四溢,清香撩人,非常的清爽宜人的那种。

6、品茶

品碧螺春,建议小口细品,让茶汤在唇齿间回荡,感觉到明显的醇厚滋味,回甘生津,还真的是别有一翻味道呢。

提示:冲泡碧螺春的水温一般是80度,水质建议选择山泉水,只有掌握好冲泡要领,才可以品尝到碧螺春的真正茶味哦。

【碧螺春的喝禁忌】

1、不可空腹饮

因为碧螺春里面的茶多酚物质是比较丰富的,空腹喝很容易导致脾胃受冷,刺激到胃部。

2、不适宜喝浓茶

碧螺春里面含的咖啡碱、茶碱较为丰富,这些物质可以兴奋神经,大量喝浓茶,很容易出现失眠现象。

3、寒体质不适合喝

碧螺春属于是没有发酵的绿茶,茶性偏寒,对于虚寒体质人群来说是不适合喝的,否则会加重体虚的症状。

4、胃病患者禁止饮

碧螺春属于是没有发酵的绿茶,茶多酚含量高,对胃部有很强的收敛性、刺激性,对于胃病患者来说,喝会加重病症.

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