而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针"，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，。
1、用杯泡 筹备一个200毫升的大杯（提议选用玻璃杯最佳），取5克白牡丹茶放到大杯里，倒入少许90度的滚水浸润，中国十大名茶，然后倒掉水，再用滚水直接冲泡，浸泡约莫1分钟即可饮用。 2、用盖碗泡 筹备一个盖碗，取3克白牡丹茶放入盖碗中，茶叶。
白牡丹：高洁，端庄，象征着守信的人。 牡丹花的花型宽厚，被称为百花之王，寓意着圆满、浓情、雍华富贵。 牡丹作为观赏植物始自南北朝时期，文献多有记载。刘赛客《嘉记录》说：“北齐杨子华有画牡丹”，牡丹既已入画，其作为观赏的对象已确切无。
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
白牡丹品种大全介绍
白牡丹产自福建省政和、建阳、松溪、福鼎等县，选用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”等茶树良种的一芽两叶为原料，经传统白茶工艺制成。它以绿叶夹银色白毫芽，形似花朵，冲泡后，绿叶拖着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。白牡丹的品质特点是：外形。
福建白牡丹茶
你知道什么是白茶吗？
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白牡丹是白茶，属于微发酵茶。白牡丹主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。  白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白。
有问题的茶，别喝了。白牡丹应该花香、药香，口感甘甜。酸味应该是存放不当，变质了。
白牡丹茶是中国福建非常出名的历史名茶，原是建阳水吉，后来一个叫政和的小县城开始生产这种茶叶，并远近闻名，接着松溪具也开始学习牡丹茶的制作工艺，现在主要就这三个地方