安溪铁观音如何泡
我泡铁观音，选用一套好的茶具，水要山泉水或矿泉水，也可选用好的纯净水，水温要百分百的开水冲泡，第一次可用来清洗你的茶具，喝铁观音要快速冲泡。1 用开水洗净茶具2 把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；3 把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯安溪铁观音怎么泡
安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过。冲泡按其程序可分为八道：1 白鹤沐浴 （