信阳毛尖跟都匀毛尖的区别

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都匀毛尖冒充信阳毛尖

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信阳毛尖与都匀毛尖

信阳毛尖茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸,具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份;生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因,具有苦味也是构成茶汤。

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